Jezični kampovi i srednje škole 2020

55 Dob: 16 – 20 god Smještaj: na kampusu Nastava: ovisno o tečaju Putuje se: nedjelja-subota Održava se: 5. srpnja – 15. kolovoza Trajanje: 1 - 6 tjedana Grupe: 15 – 20 osoba Cijena uključuje: Smještaj u studenstkom domu Puni pansion radnim danima te polupansion vikendom Tečaj prema odabranom programu Nastavne materijale Diplomu o završenom tečaju Izlete i edukativne posjete 24-satni telefon za hitne slučajeve Početni datumi: Engleski i IELTS: 5., 12., 19. i 26. 7., 2. i 9. 8. Uvod u ugostiteljstvo: 5., 12., 19. i 26. 7., 2. 8. Uvod u kulinarstvo: 12., 19. i 26. 7., 2. 8. Poduzetništvo: 5. i 19. 7., 2. 8. Voditeljske vještine: 12. i 26. 7., 9. 8. Hotelijerstvo i organizacija događaja: 12., 19. i 26. 7., 2. i 9. 8. Cijene u kunama: 1 tjedan 2 tjedna 3 tjedna Dod. tjed. Svi tečajevi 12480 24950 36040 11090 Upisnina: 765 kn (mora biti plaćena s punim iznosom tečaja, a puni iznos tečaja se mora podmiriti 30 dana od potvrde mje- sta na tečaju) Nadoplate po želji: Transfer od/do zračne luke: 1215 kn/1 smjer Hotel Institute Montreux Uvodusvijet ugostiteljstva i kulinarstva Škola Hotel Institute Montreux se nalazi u centru Montreuxa, na obali Ženevskog jezera. Kam- pus se sastoji od 4 zgrade koje su nekada bi- li hoteli. Cijeli kampus je renoviran i opremljen modernim učionicama i sobama. Jedna od zgrada je uređena i namještena interijerom ne- kadašnjeg aviona, pa se u njoj nalaze putnička sjedala, motori i krila. Studenti će imati priliku upoznati školu, sadašnje studente i koristiti sve školske prostorije. Svake godine preko 550 stu- denata iz cijelog svijeta započinju svoj studij na HIM-u. Škola također ima svoju knjižnicu s on- line katalozima i člancima, te prostoriju s kom- pjuterima dostupnu svim studentima. Nastava Program kombinira učenje uz slobodno vrije- me s prednostima kako bi upoznali prednosti studija ugostiteljstva. Preporučeno je da stu- denti imaju minimalno B1 razinu znanja engle- skog jezika ili IELTS 4.5. Tečajevi Oba tečaja uključuju seminare, učenje na satu, obrazovne izlete i kulturološke izlete: Uvod u ugostiteljstvo (2 tjedna): Tijekom prvog tjedna studenti uče različite predmete, a neki od njih su: otkrivanje svije- ta ugostiteljstva, svijet napitaka - studenti uče pravila i ograničenja rada s određenom vrstom napitaka te uče o vrstama alkohola, njihovom porijeklu, proizvodnji itd. Također uče razumje- ti različite kulture i običaje u svijetu, uče o po- služivanju u luksuznim restoranima - kako po- služiti piće, jelo i kako razumjeti ponašanje go- stiju. Također postoje radionice iz polja kuli- narstva - kombinacija kulinarskih prezentacija i praktičnih lekcija kao i teorijskih predavanja o kvalitetnoj hrani i njezinim sastojcima. Radi se i na komunikacijskim vještinama koje su ključne u ugostiteljskom svijetu. Tijekom drugog tjedna studenti moraju oda- brati specijalizaciju u skladu sa svojim intere- sima: Vještine voditelja - vještine vođenja međuna- rodnog tima, komunikacijske vještine, sudjelo- vanje u radionicama razvijanja voditeljskih vje- ština. Uvod u svijet hotelijerstva - stvaranje pozitiv- nog iskustva prilikom boravka u hotelu, otkri- vanje pozadine funkcioniranja jednog hotela te što bi od toga gosti trebali vidjeti, a što ne. Planiranje događaja - kreativno planiranje, ra- zvoj godišnjeg plana. Uvod u kulinarstvo (1 tjedan): Osnove tradicionalnog kulinarstva - kombi- nacija kulinarskih prezentacija i demonstracija sa teorijskomnastavomna temu kvalitetne hra- ne i njenih sastojaka. Uvod u dizajnmenija - priprema različitih vrsta menija ovisno o željama klijenta. Kulinarski menadžment i sigurnost hrane Hrana svijeta - od Azije do Amerike Uvod u slastičarstvo Tijekomovih tečajeva studenti razvijaju svo- je voditeljske vještine i uče kako raditi u timu i pod pritiskom. Studenti mogu odlučiti sudjelo- vati u dvije vrstemaster modula: Swiss Chocola- te i Swiss Cheese. Smještaj Dječaci i djevojčice su smješteni zasebno u udobnim dvokrevetnim sobama s vlastitim ku- paonicama. Sobe se čiste jednom tjedno. Po- steljina i ručnici su na raspolaganju svima koji borave u sobama. Izleti i posjete Vinarije Tvornica sira Tvornica čokolade Prilika za istraživanje prelijepih jezera i plani- na Švicarske