LETNJI JEZIČKI KAMPOVI 2020

49 Uzrast: 16–20 godina Smeštaj: na kampusu Nastava: u zavisnosti od kursa Putuje se: nedelja–subota Održava se: 5. jul – 15. avgust Trajanje: 1–2 nedelje, zavisno od kursa Grupe: 15–20 osoba Cena uključuje: Smeštaj i nastavu Puni pansion radnim danima i polupansion vikendom Naknadu za kurs Nastavne materijale Sertifikat o završenom kursu Izlete i edukacione izlete 24-satni telefon za hitne slučajeve Datumi početka: Engleski i IELTS: 5, 12, 19. i 26. jul, 2. i 9. avg. Uvod u ugostiteljstvo: 5, 12, 19. i 26. jul, 2. avg. Uvod u kulinarstvo: 12, 19. i 26. jul, 2. avg. Preduzetništvo: 5. i 19.jul, 2. avg Liderske veštine: 12. i 26.jul, 9. avg Hotelijerstvo i organizacija događaja: 12. 19. i 26. jul, 2. i 9. avg Cene u švajcarskim francima: 1 nedelja 2 nedelje 3 nedelje Dod. ned. Svi kursevi 1.800 3.600 5.200 1.600 Naknada za registraciju: 110 CHF (mora biti plaćena s punim iznosom kursa) Ukupnu cenu kursa potrebno je uplatiti najkasnije 30 dana na- kon potvđene rezervacije Doplate po želji: Transfer od/do aerodroma: 175 CHF/smer Napomena: Uplate se vrše u dinarskoj protivvrednosti po sred- njem kursu Narodne banke Srbije na dan uplate Hotel Institute Montreux Uvodusvet ugostiteljstva i kulinarstva Škola Hotel Institute Montreux nalazi se u centru gra- da Montrea na obali Ženevskog jezera. Kam- pus se sastoji od 4 zgrade koje su nekada bi- li hoteli. Ceo kampus je renoviran i opremljen modernim učionicama i sobama. Enterijer jed- ne od zgrada namešten je pomoću delova ne- kadašnjeg aviona, pa se u njoj nalaze putnička sedišta, delovi motora i krila. Univerzitet tako- đe ima modernu biblioteku sa onlajn katalozi- ma i člancima, i prostoriju s kompjuterima do- stupnu svim polaznicima. Učenici će imati priliku da upoznaju ceo uni- verzitetski kompleks i njegove sadašnje stu- dente, i da koriste sve prostorije univerzite- ta. Svake godine preko 500 studenata iz celog sveta započinje svoje studije na HIM-u. Nastava Program kombinuje učenje uz slobodno vre- me kako bi polaznici upoznali prednosti studi- ja ugostiteljstva. Preporučeno je da polaznici imaju minimalno B1 nivo znanja engleskog je- zika ili IELTS 4,5. Kursevi Oba kursa uključuju seminare, učenje na času, obrazovne izlete i kulturološke izlete: Uvod u ugostiteljstvo (2 nedelje): Tokom prve nedelje, polaznici uče različite predmete: otkrivanje sveta ugostiteljstva, svet napitaka – polaznici uče pravila i ograničenja rada s određenom vrstom napitaka, uče o vr- stama alkohola, njihovom poreklu, proizvod- nji itd. Takođe uče da razumeju različite kultu- re i običaje u svetu, uče o posluživanju u luk- suznim restoranima – kako poslužiti piće, jelo i kako razumeti ponašanje gostiju. Postoje i ra- dionice iz kulinarstva – kombinacija kulinarskih prezentacija i praktičnih lekcija, kao i teorijskih predavanja o kvalitetnoj hrani i njenim sastoj- cima. Radi se i na komunikacionim veštinama koje su ključne u ugostiteljskom svetu. Tokom druge nedelje, polaznici odabiru speci- jalizaciju u skladu sa svojim interesima: Liderske veštine – veštine vođenja međuna- rodnog tima, komunikacione veštine, učestvo- vanje u radionicama razvijanja ovih veština. Uvod u svet hotelijerstva – stvaranje pozitiv- nog iskustva prilikom boravka u hotelu, otkri- vanje pozadine funkcionisanja jednog hotela i šta bi od toga gosti trebalo da vide a šta ne. Planiranje događaja – kreativno planiranje, razvoj godišnjeg plana. Uvod u kulinarstvo (1 nedelja): Osnove klasičnog kulinarstva – kombinaci- ja kulinarskih prezentacija i demonstracija sa te- orijskomnastavomna temu kvalitetne hrane i njenih sastojaka. Uvod u dizajnmenija – priprema različitih vrsta menija u zavisnosti od želja klijenata. Kulinarski menadžment i sigurnost hrane Hrana sveta – od Azije do Amerike Uvod u poslastičarstvo . Tokomovih kurseva polaznici razvijaju svoje li- derske veštine i uče kako da rade u timu i pod pritiskom. Polaznici mogu da učestvuju i u dve vrstemaster modula: Swiss Chocolate (švajcar- ska čokolada) i Swiss Cheese (švajcarski sir). Smeštaj Dečaci i devojčice smešteni su zasebno, u udobnim dvokrevetnim sobama s kupatilima. Sobe se čiste jednom nedeljno. Posteljina i peš- kiri na raspolaganju su svima koji borave u so- bama. Izleti i posete Vinarije Fabrika sira Fabrika čokolade Prilika za istraživanje prelepih jezera i plani- na Švajcarske